مريرت : مأكولات فاسدة و غياب تام للمراقبة وانتشار واسع لعربات بيع الوجبات الخفيفة
مراسلة خاصة ( مريرت )
قامت السلطات المحلية رفقة مصالح حفظ الصحة و ممثل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بخنيفرة بحملة مراقبة جميع المنتجات الغذائية المعروضة للبيع و النقانق ( الصوصيص ) حيث عمت حملة المراقبة هاته السوق المغطى و جميع المقاهي والتي أسفرت عن جحز كميات هامة من الأغذية الفاسدة وتحرير العديد من المخالفات في هذا الشأن حيث لقي هذا العمل إستحسانا من طرف الساكنة لكن في مدينة مريرت فهذا شيء آخر حيث بقيت المأكولات المعروضة للبيع بدون أية مراقبة تذكر وكما لا يخفى على أي أحد فإن هاته المدينة لها قانون خاص وأصبحت المتاجرة في هاته المأكولات الفاسدة أمرا مستباحا عند مروجي هاته المأكولات والتي لا يهم أصحابها صحة المواطن في أي شيء و تشكل خطرا على السلامة الصحية للمستهلكين
إن المواطن بدوره ينتقد المصالح المعنية بمراقبة جودة الأغذية بالتقصير في أداء واجبها في ظل هيمنة حالة من الفوضى و التسيب في مجال إعداد و بيع الوجبات السريعة فوق عربات يدوية وكذا من قبل محلات لا تحترم أدنى شروط النظافة و الوقاية مما يتطلب تدخل السيد عامل الإقليم و إعطائه أوامر صارمة بهذا الخصوص
وللإشارة يظل الانتشار الواسع للعربات المتنقلة في مختلف أرجاء المدينة، و التي تعرض وجبات سريعة، المشكل الأكبر الذي يهدد الصحة العامة بمريرت و يضعف نتائج المراقبة و لاسيما و أن المواد المعروضة فيها لا تتوفر على تجهيزات تضمن جودة حفظها وأصبح الأمر شبحا مخيفا حيث أن غالبية هذه العربات لا تعمل إلا في الظلام بعد حلول وقت غروب الشمس إلى غاية الساعات الأولى من الفجر
في ظل غياب منظومة غير متكاملة للمراقبة وغياب طابع الاستدامة، بعيدا عن منطق الحملة الذي تعمل به السلطات المعنية كما هو الشأن في باقي مدن وقرى المملكة حيث تشكل مريرت تطبيقا استثنائيا للقانون نظرا للدور الذي يلعبه هذا المجال الحساس على صحة المواطنين لأن الأمر يتطلب تشديدا في المراقبة الدائمة على الأغذية المقدمة و التطبيق الصارم للقانون على العربات و المحلات العشوائية غير المشمولة بمسطرة الترخيص مادام أن الأمر يتعلق بصحة المواطن المستهلك من الدرجة الأولى ولا نسمح بتاتا بالمتاجرة في صحة المواطنين و الربح و الإغتناء السريع فهذا الأمر يعد إسترزاقا على صحة المواطن
و المتتبعون للشأن المحلي يؤكدون أن التقصير يشمل بالدرجة الأولى مصالح الجماعة الترابية و مصالح حفظ الصحة التي نامت في العسل طيلة عقد من الزمن والتي أظهرت و تظهر تهاونا كبيرا في التصدي لهذه الظواهر التي تملأ شوارع المدينة وتمارس تجارتها على صحة المواطن باطمئنان كبير
وفي ذات السياق إستقينا العديد من التصريحات و كذا التعليقات التي رافقت الموضوع الذي رافقناه بخصوص حالات التسمم التي تعرض لها بعض المواطنين من بينها التي أصيب بها مواطن ليلة أمس السبت 10 / 08 / 2019 حيث تعرض لإسهال حاد وتقيؤ و أوجاع على مستوى البطن نتيجة تناوله وجبة نقانق ( الصوصيص ) عند صاحب عربة لبيع المأكولات قرب مقهى " كلاكسي " و مقهى " الشباب " "
وجذير بالذكر أن الساحات المحاذية للمحطة الطرقية القديمة بمريرت و كذا قرب مقهى الشباب ومقهى كلاكسي تواجد عدد كبير من أصحاب عربات بيع المأكولات الخفيفة و النقانق و التي غالبا ما تتخذ من أحشاء المواشي المجهولة المصدر هل هي لذبائح سرية أو تم اقتناؤها من الأسواق الأسبوعية إذ غالبا ما يتخذ الربح السريع ولو على صحة المواطن
